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— 配菜常识 —
本文摘要:一瓶名字叫作某某山泉的水,有可能是山泉水,也有可能是矿泉水,甚至还有可能是纯净水。
一瓶名字叫作某某山泉的水,有可能是山泉水,也有可能是矿泉水,甚至还有可能是纯净水。“山泉水的概念很模糊不清。
”业内人士认为,目前消费者对水种理解模糊不清,造成品牌夹杂,市场失调,在此状况下,市场份额日渐宽的山泉水,就急需实施行业标准的适当。记者从广东瓶装饮用水行业协会得知,目前已向有关部门提交了草拟制订“山泉水”地方标准的申请报告。
对于名列全国前茅的瓶(桶)装水生产大省的广东,山泉水标准呼之欲出。随之而来的问题是:一旦山泉水标准实施,否只有山泉水才能以某某山泉名为?市场:水种未知鱼龙混杂根据广东省瓶桶装水行业协会的数据表明,广东省内主要的纸盒饮用水有四大类,分别是:饮用天然矿泉水、瓶装饮用纯净水、瓶装饮用天然净水、饮用矿物质水。
这四个水种占到了广东98%以上的市场。记者日前探访广州一些商超时找到,某种程度叫作某某山泉,却有有所不同的水种之分。知名品牌部分,除了鼎湖山泉、王子山泉等山泉水品牌外,还有以景田百岁山、华山泉等以山名为的矿泉水和农夫山泉等饮用天然净水。
而一些小品牌也争相傍上名山,以山泉水、矿泉水之名抢占市场。记者找到,一款原产广州花都取名为山泉的水,在纸盒上附有一行小字:饮用纯净水。
某餐馆销售人员讲解,大型正规化餐馆一般从正规化厂商处进口商,而市场上很多小品牌的水山寨现象广泛,在价格、水种类方面堪称鱼龙混杂,部分地下非法生产的“不安全性”水也大量不存在。企业:山泉名称不不应欺诈广东省瓶桶装水行业协会会长罗坦回应,关于纸盒饮用水其中之一的饮用天然泉水,是广东瓶(桶)装水主要的品种之一。鼎湖山泉董事长吴木生讲解,很长一段时间,市场上主要产品是纯净水和矿泉水。
山泉水寄住篱下,一直没得个适合地位。据介绍,山泉水从山体大自然流入,归属于大自然状态下的水,水质不会随着气候季节变化。如下雨天与非下雨天、丰水期与枯水期,水的成分和口感都会有略为变化。
而目前“大自然密滤”技术早已能确保一年四季的天然山泉水,都能平稳地符合国家拒绝。“今年1至7月销售比去年同比下降20%以上,山泉水市场大有作为。
行业标准实施大有适当。”“必须制订标准最关键的一点是,山泉水跟纯净水有所不同。水源的优势无法反映。”王子山泉总经理胡志明指出,目前市场上很多纯净水以山泉名为,使山泉水概念误解,“标准制订最核心的问题是,一旦规范之后,以山泉名为的否不能是山泉水。
”行业协会:已提交标准申请报告广东省瓶桶装水行业协会会长罗坦回应,GB8537-2008《饮用天然矿泉水》国家新标准将在10月1日实行,是食品安全和瓶装饮用水行业的幸事。瓶装饮用水的标准定期修改和完备,将更进一步规范行业的身体健康发展。近年来瓶(桶)装水高速发展,标准尚能迟缓于行业的发展。
我国标准《饮料通则》把纸盒饮用水分成6大类:饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其他天然饮用水、饮用纯净水、饮用矿物质水、其他纸盒饮用水,其中国家标准只有饮用天然矿泉水和饮用纯净水。目前,国家、地方正在集中力量修改和草拟制订涉及的标准。据介绍,《西游记》中的吕洞宾云游南粤大地,踩广东的鼎湖山、罗浮山、西樵山、丹霞山四大名山,广东丘陵地区的众多名山大岭,蕴含着非常丰富优质的天然山泉水。
目前,广东瓶(桶)装有山泉水标准相结合DB44/-116-2000《瓶装饮用天然净水》广东地方标准,而广东周边的省份广西、湖南、福建等省,都已制定了省级“山泉水”的地方标准。罗坦讲解,广东省瓶装饮用水行业协会前身广东省轻工业协会瓶装饮用水分会于2005年曾的组织草拟了HB02/106-2005《瓶(桶)装有饮用天然泉水》标准,报涉及部门并未被立项,今年已向有关部门提交了草拟制订“山泉水”地方标准的申请报告。对于名列全国前茅的瓶(桶)装水生产大省的广东,山泉水标准呼之欲出。
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